餐飲品牌推廣思路是怎樣的?
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大部分餐飲品牌推廣 人員,(尤其是特定人群)會(huì)將思路停留在某一層面。因?yàn)槠放平ㄔO(shè)的最終目標(biāo)是服務(wù)于商業(yè)目標(biāo)和增長(zhǎng)需求。通過(guò)不斷地與目標(biāo)用戶建立牢固的關(guān)系,就足以實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)。但是對(duì)于民族品牌來(lái)說(shuō),除了建立和維護(hù)用戶關(guān)系外,還需要在更廣泛的社會(huì)層面上建立品牌價(jià)值和影響力。
在做餐飲品牌推廣的過(guò)程中,社會(huì)責(zé)任驅(qū)動(dòng)的品牌行為是其中重要的一部分。值得一提的是,這三個(gè)部分并不是非此即彼的關(guān)系,而是層層擴(kuò)展——不斷擴(kuò)大品牌推廣的范圍和內(nèi)容。初期聚焦在產(chǎn)品;中后期開(kāi)始建立緊密的用戶關(guān)聯(lián)。
再后塑造品牌的社會(huì)影響力,建立更廣泛的人群認(rèn)同,在這一階段,產(chǎn)品和用戶仍是品牌工作中不可缺少的部分:比如結(jié)合新品發(fā)布、產(chǎn)品創(chuàng)新等更新產(chǎn)品認(rèn)知;強(qiáng)化和核心用戶的聯(lián)系,形成三者結(jié)合的品牌推廣思路。
可能有人會(huì)有疑問(wèn),對(duì)于餐飲品牌推廣到底如何理解?似乎是先和目標(biāo)用戶建立認(rèn)同的價(jià)值觀和生活方式,再帶動(dòng)產(chǎn)品的銷售。實(shí)際上,對(duì)網(wǎng)紅品牌而言,產(chǎn)品的定義和其他模式有本質(zhì)差異。
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